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| Cave à Vins et Spiritueux |
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Conseils d’un passionné
Le patron des lieux est « tombé dedans lorsqu’il était petit ». Issu d’une famille de spécialistes de produits de la cave, vignerons, maîtres de chais et œnologues, Christophe a développé une grande culture viticole. Caviste à Saint-Cyprien depuis dix ans, il a déménagé sa boutique voilà quelques années dans l’ancienne bergerie du village. Ces nouveaux locaux plus adaptés se trouvent au 5 rue Jean Richepin.
Fin connaisseur des cépages et terroirs du Roussillon, Christophe s’est fait un devoir, en caviste consciencieux, de découvrir les autres régions viticoles et d’en appréhender la vertigineuse richesse. Ainsi, vous trouverez dans sa cave une grande variété de vins produits dans le Roussillon ou à l’autre bout du monde.
Christophe nourrit également une très grande passion pour les spiritueux, et en particulier pour le rhum et le whisky.
Que vous soyez novice ou amateur, il partagera avec vous ses émotions et saura vous conseiller quant au choix et aux conditions de dégustation.
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